Šķeltie zirņi ar saulē kaltētiem tomātiem

Publicēts Publicēts Bezglutēna, Pamatēdieni, Receptes

Sastāvdaļas: 1 glāze šķelto zirņu 1 liels sīpols 1 paprika 1 glāze saulē kaltētu tomātu 2 ēdamkarotes citrona sulas Loki Eļļa cepšanai Pagatavošana: Nakti mērcētus zirņus ieber katlā ar vārošu ūdenī un vāra aptuveni 20 minūtes līdz tie kļuvuši mīksti. Tikmēr sagriež sīpolu un papriku un smalki sakapā saulē kaltētus tomātus. Dziļā pannā vai katlā uzkarsē […]

Vegāni izjūt mazāku stresu un uztraukumu nekā visēdāji

Publicēts Publicēts Veselība

Vegānisks uzturs var samazināt stresa un uztraukuma līmeņus, vēsta zinātniskajā žurnālā “Nutritional Neuroscience” publicētais pētījums. Pētījuma autori aptaujāja 620 vegānus, veģetāriešus un visēdājus par viņu garastāvokli, uzturu un dzīvesstila faktoriem. Lielāks augļu un dārzeņu patēriņš bija saistīts ar zemākiem uztraukuma rādītājiem vīriešos vegānos (salīdzinot ar nevegāniem). Sievietes vegānes izjuta zemāku stresa līmeni, jo uzturā nelietoja […]