Vegāns veikalā: gatavie produkti

Publicēts Publicēts Resursi, Virtuve

Gatavie produkti – ātras vakariņas vai glābiņš situācijā, kad pie durvīm klauvē negaidīti ciemiņi. Situācijas ir dažādas, bet tas ir fakts, ka ikvienam reizi pa reizei vajadzīgi jau gatavi produkti, kurus sagatavot dažu minūšu laikā. Arī vegāns var atrast sev gatavās maltītes teju katrā veikalā! Gandrīz visos veikalos varēsim atrast saldētus frī kartupeļus, dārzeņus un […]

Vegāns veikalā: saldumi

Publicēts Publicēts Resursi, Virtuve

Saldumi ir neatņemama svētku sastāvdaļa, bet kuram gan negaršo saldumi arī ikdienā? Labā ziņa ir tāda, ka veikalā atrast vegāniskus saldumus nemaz nav grūti, jo gan lielie veikalu tīkli, gan mazie veikaliņi piedāvā cepumus, konfektes, batoniņus un citus saldumus. Konfektes ir gards našķis, un jāsaka, ka konfekšu izvēle vegānam ir plaša. Mūsu pašu “Laima” ražo […]

Vegāns veikalā: uzkodas

Publicēts Publicēts Resursi, Virtuve

Vegāniskas uzkodas un našķi ir ārkārtīgi dažādi un jāsaka, ka grūti atrast pārtikas veikalu Latvijā, kurā nebūtu nevienas vegāniskas uzkodas. Tiem, kas aizraujas ar veselīgām uzkodām labākie našķi būs rieksti, dažādas sēkliņas, bet kārumniekiem, kas vēlas nopietnākus gardumus, pieejami dažādu veidu čipsi – kartupeļu, sakņu, kukurūzas un pat lēcu un kvinojas, ķiploku grauzdiņi, salmiņi, krekeri, […]

Vegāns veikalā: sojas produkti

Publicēts Publicēts Resursi, Virtuve

Sojas produkti ir lieliska gaļas alternatīva ar plašām pagatavošanas iespējām – tos var cept, vārīt, sautēt, gatavot mērces, zupas un sacepumus. Visplašākais piedāvājums ir veikalā Dabas Stacija, kur iespējams iegādāties tofu, seitanu, tempi, maltās gaļas alternatīvas, pastētes – sēņu, sēkliņu, sojas un citas -, kā arī grila desiņas, burgeru kotletes, cīsiņus, nagetus un pat zivju […]

Vegāns veikalā: augu piens

Publicēts Publicēts Resursi, Virtuve

Sākam jaunu informatīvu video sēriju – “Vegāns veikalā”! (Jauns video katru svētdienu.) Vegānisku produktu klāsts veikalos ir plašs – bez problēmām iespējams iegādāties pamata uzturu, kas iekļauj dārzeņus un augļus, graudaugus, pākšaugus, kā arī riekstus un sēklas. Liela daļa Latvijas pārtikas veikalu tīklu piedāvā arī piena produktu alternatīvas – augu pienus, krēmus un jogurtus. Specializētajos […]

Kā veganizēt pasauli: viena no iespējamām stratēģijām

Publicēts Publicēts Ētika

Autors: Tobiass Lēnārts, bloga Veganstrategist.org autors Šis ir samērā izvērsts rakts par stratēģiju, kura tiek izklāstīta arī šajā runā. Raksts pirmo reizi tika publicēts franču valodā šeit. KĀ VEGANIZĒT PASAULI Ja esi nonācis līdz šī raksta lasīšanai, tad pieņemu, ka piekrīti – ideālā pasaulē (paralēli dažādām citām izmaiņām) dzīvnieki netiktu izmantoti cilvēku vajadzību apmierināšanai ne […]

12 paradumi, kas raksturīgi īpaši efektīviem vegāniem

Publicēts Publicēts Resursi

Autors: Tobiass Lēnārts, bloga Veganstrategist.org autors Manuprāt — atkārtoju, manuprāt — būt īpaši efektīvam vegānam nenozīmē izvairīties no dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām līdz pat pēdējai mikrodaļiņai. Būtiskāk ir komunicēt veidā, kas palīdz atvērt visvairāk siržu un prātu līdzcietīgākam dzīvesveidam un uzturam. Iepazīsti manis izveidoto sarakstu ar 12 paradumiem, kas raksturīgi īpaši efektīviem vegāniem. 1. Īpaši efektīvi […]

Oksfordas Universitātes pētījums: vegānisks uzturs var glābt miljoniem cilvēku dzīvību

Publicēts Publicēts Veselība, Vide

Ēdot vairāk augļu un dārzeņu un samazinot gaļas patēriņu, līdz 2050. gadam iespējams pasargāt miljoniem dzīvību, drastiski samazināt siltumnīcefektu un ietaupīt miljardiem dolāru gadā veselības aprūpes un klimata izmaiņu novēršanas jomās. Pie šāda secinājuma nonākuši Oksfordas universitātes pētnieki. “Mēs nesagaidām, ka visi kļūs par vegāniem,” komentē Dr. Marko Springmens, pētījuma galvenais autors un Oksfordas Mārtina […]