Baltās šokolādes muss ar ogām

Publicēts Publicēts Bezglutēna, Receptes, Saldie

Šim šokolādes musam ir vajadzīgas tikai četras sastāvdaļas un to droši var gatavot labu laiku iepriekš! Sastāvdaļas 340 g zīda jeb silken tofu 100 g vegāniskās baltās šokolādes (vai melnās, ja vēlies tumšās šokolādes musu) 2 ēd.k. kļavu vai agaves sīrupa zemenes Pagatavošana Salauž šokolādi mazākos gabalos un liek bļodā. Bļodu liek virs katliņa ar […]

Vegāniskā pasha

Publicēts Publicēts Bezglutēna, Receptes, Saldie

Ja Tava ģimene Lieldienās tradicionāli ēd pashu, neuztraucies – dzīvniekiem draudzīgu pashu gatavot ir pavisam viegli! Pasha diemžēl nav tas lētākais Lieldienu prieks, jo sastāvdaļu ir samērā daudz un tās ir jāmeklē specializētajos veikalos (piemēram, Rīgā veikalos “Dabas stacija”), bet rezultāts noteikti ir tā vērts. Sastāvdaļas 100 ml augu saldā krējuma (piemēram, auzu vai sojas) […]

Pavlovas kūciņas

Publicēts Publicēts Bezglutēna, Receptes, Saldie

Gada olīgākie svētki tuvojas, bet ko ceļ galdā tie, kuri olas nevēlas ēst? Piemēram, šīs  ņammīgās kūciņas! Sastāvdaļas 8 porcijām Bezē: šķidrums no 1 bundžas turku zirņu (atdzesēts) 1 glāze pūdercukura 1,5 ēd.k. kukurūzas cietes šķipsniņa sāls 1 tējk. ābolu etiķa 1 tējk. vaniļas ekstrakta Kokosriekstu putukrējumam: 2 bundžas kokosriekstu piena 1 glāze cukura 1 […]

Banānu kēksiņi ar šokolādes glazūru

Publicēts Publicēts Kēksi un mafini, Receptes, Saldie

Šie banānu kēksiņi ir manas ģimenes ātro desertu favorīts. Tie ir viegli pagatavojami un ar bagātīgu banānu garšu. Šajā receptē ļoti svarīgi ir izmantot nogatavinātus banānus. Tie ir gatavi, kad uz miziņas ir redzami mazi, brūni punktiņi. Gatavi banāni ir saldi un mīksi, tāpēc tie ļauj receptei pievienot mazāk cukura un taukvielu nekā parasti. Kēksiņi […]

Pildīti sirsniņcepumi

Publicēts Publicēts Cepumi, Receptes, Saldie

Kas varētu būt mīļāka dāvana par saldām, skaistām sirsniņām – kuras vēl pie tam var ēst? Uzdāvini cepumus Valentīndienā savam sirdsmīļajam vai seko ziemeļu kaimiņu igauņu un somu piemēram un apsveic 14. februārī visus savus draugus ar Draudzības dienu! Sastāvdaļas 300 g kviešu miltu 100 ml cukura 200 g vegāniska margarīna 2–3 ēdamk. augu piena […]

Saldā kartupeļa braunijs ar zemesriekstu sviesta virpuli

Publicēts Publicēts Kēksi un mafini, Receptes, Saldie

Saldais kartupelis garšo gandrīz visiem. Bet vai tu esi to kādreiz izmantojis desertu gatavošanā? Lai gan varētu šķist, ka vārdi “saldais kartupelis” un “braunijs” ir pilnīgi nesaderīgi, šajā kombinācijā slēpjas kaut kas patiesi maģisks. Tā kā saldais kartupelis patiešām ir salds un izvārot kļūst krēmīgs, tas desertos var lieliski aizstāt daļu no saldinātājiem un taukvielām. […]

Napoleons ar upeņu ievārījumu

Publicēts 3 KomentārsPublicēts Kūkas un tortes, Receptes, Saldie

Sastāvdaļas: 8 loksnes kārtainās mīklas 250g zīdainā tofu 1 bundža kokosrieksta piena ¾ glāzes cukura 1,5 tējk. vaniļas ekstrakta 400g upeņu ievārījuma Pagatavošana: Kārtaino mīklu atlaidina 20 minūtes istabas temperatūrā. Tad ņem divas mīklas plāksnes un noliek blakus vienu otrai tā, lai viena plāksnes mala nedaudz segtos pāri otrai, un rullē līdz izveidojas viena liela […]

Šokolādes siera kūka

Publicēts 1 KomentārsPublicēts Bezglutēna, Kūkas un tortes, Receptes, Saldie

Sastāvdaļas Pamatnei: 200g pekanriekstu 150g mīkstu dateļu ½ tējk. sāls Pildījumam: 250 tumšās šokolādes 350 g zīdainā tofu 1 bundža kokosriekstu piena 2 ēd. k. kakao pulvera 1 tējk. vaniļas ekstrakta 2 ēdamkarotes agaves nektāra vai cita saldinātāja Šķipsniņa sāls Dekorēšanai: Svaigas ogas  Pagatavošana Pamatne Virtuves kombainā ievieto pekanriestus un sasmalcina. Tad pievieno klāt dateles […]