Miežu plovs

Sastāvdaļas: 3 glāzes buljona (un vēl papildus dārzeņu pagatavošanai) 1 glāze miežu grūbu buntīte sīpolloku, sagrieztu 1 selerijas kāts, sagriezts 200-230 g sēņu, sagrieztas ½ tējkarote sāls (sāls daudzumu var mainīt vai iztikt vispār bez) ¼ tējkarote piparu Pagatavošana: Vidēja Read more ›

Vegāniskas vakariņas #5

Vegan.LV aicina piedalīties jau piektajās vegāniskajās vakariņās! Varēs ne tikai iemācīties pagatavot gardus vegāniskus ēdienus, bet arī pierakstīt receptes, fotografēt gan procesu, gan rezultātus, iepazīties ar citiem draudzīgiem vegāniem un, protams, garšīgi paēst. Vegāniskās vakariņas ir projekts vegānisma popularizēšanai Latvijā. Read more ›

Kartupeļu pankūkas

Sastāvdaļas: 4 ēdamkarotes auzu miltu 1 glāze sasmalcinātu kartupeļu 4 ēdamkarotes kaltēta sasmalcināta sīpola vai ¼ glāze samalta svaiga sīpola šķipsna sāls svaigi malti melnie pipari pēc garšas Pagatavošana: Iejauc auzu miltos tik daudz ūdens, lai veidotos pankūku mīklas konsistence. Read more ›

Baklažānu lazaņja

Sastāvdaļas: 250 g lazaņjas nūdeļu 1 liels baklažāns, sagriezts šķēlēs sāls 1 glāze rīvmaizes eļļa vai ūdens 1 burka tomātu mērces Pagatavošana: Uzsilda cepeškrāsni uz 180 grādiem. Pārkaisa baklažāna šķēles ar lielu daudzumu sāls un atstāj uz kādu brīdi pakalst. Read more ›

Pildīti cukini

Sastāvdaļas: 6 vidēji cukini olīveļļa 1 sarkanais pipars, sasmalcināts 1 vidējs sīpols, sasmalcināts 3 lielas ķiploku daiviņas, sasmalcinātas 200 g svaigu sēņu, sasmalcinātas 2 vidēji tomāti vai 4-6 plūmju tomāti, sasmalcināti 1 buntīte svaiga bazilika sāls un pipari pēc garšas Read more ›

Pikantie griķi

Sastāvdaļas: 100 g griķu 1 glāze ūdens 1 ēdamkarote svaigi sarīvēta ingvera 2 ķiploku daiviņas 1 tējkarote eļļas 2 ēdamkarotes sojas mērces ¼ tējkarote rīvēta muskatrieksta 1 tējkarote kaltēta bazika sauja svaigu bazilika lapu Pagatavošana: Kārtīgi sarīvē ingveru un ķiploku. Read more ›

Vegānisma stūrakmeņi

Sestdien, 31.01., plkst. 15.30 klubā “Nabaklab”  norisināsies pasākums “Vegānisma stūrakmeņi”, kur varēsiet uzzināt par vegānisma attīstību un aktualitāti mūsdienās, uzdot sev interesējošos jautājumus un baudīt vegāniskas uzkodas.Pirms 70 gadiem Anglijā ētiski motivētu cilvēku pulciņš nolēma, ka pasaules skatījumam un dzīvesveidam, kurā Read more ›

Popkorns

Sastāvdaļas: 2 ēdamkarotes augu eļļas ¾ glāzes cietu popkorna graudu ¼ glāze izkusuša  margarīna (pēc izvēles) ¼ glāze pārtikas rauga 1 tējkarote ķimeņu ½ tējkarote sāls (vai pēc garšas) Pagatavošana: Ieber sāli, raugu un ķimenes blenderī, samaļ tuvu pūdera konsistencei. Read more ›

Vegāniskās vakariņas #4

Vegan.LV aicina piedalīties jau ceturtajās vegāniskajās vakariņās! Varēs ne tikai iemācīties pagatavot gardus vegāniskus ēdienus, bet arī pierakstīt receptes, fotografēt gan procesu, gan rezultātus, iepazīties ar citiem draudzīgiem vegāniem un, protams, garšīgi paēst. Vegāniskās vakariņas ir projekts vegānisma popularizēšanai Latvijā. Read more ›

Par bitēm, medu un vegānismu

Ir skaidrs, ka neatradīsies daudz vegānu, kas par tādiem kļuvuši, reaģējot uz bišu ekspluatāciju biškopības nozarē. Tāpat, šķiet, biškopības apkarošana nav viens no primārajiem jautājumiem dzīvniektiesību aktīvismā. Tomēr dažkārt vegāniem un vegānismā ieinteresētajiem rodas jautājumi par to, vai bitēm tiek nodarīts kāds kaitējums, ja izmantojam viņu saražoto medu, un, ja jā, tad kāds tieši. Read more ›

Vegānisks maztauku uzturs izrādās efektīvākais svara samazināšanai

Pirms mēneša zinātniskajā žurnālā „Nutrition” tika publicēts pētījums, kurā salīdzinātas dažādu diētu svara samazināšanas spējas. Visvairāk svara cilvēki zaudēja, sekojot pilnībā augu valstī balstītam uzturam. Kā papildus priekšrocības vegānisks uzturs nodrošina zemāku piesātināto un nepiesātināto tauku patēriņu un mazāku ĶMI Read more ›

Picu trijstūrīši

Sastāvdaļas: 1 iepakojums Lavaša (ar četrām maizītēm) 3 nelieli tomāti 2 nelieli sīpoli Kaperi Olīvas Saldā tomātu mērce Kaltēts rozmarīns Sieram: 1 glāze mērcētu riekstu vai sēklu (indijas rieksti, saulespuķu, ķirbju sēklas) 3 ēd. k. citrona sulas 4 ēd. k. Read more ›