Brokoļu – apelsīnu salāti

Sastāvdaļas

  • 3 apelsīni
  • viens brokolis
  • sarkanais sīpols
  • olīveļļa (tikpat labi arī sezameļļa, valriekstu eļļa u.c.)
  • sēklu maisījums

Pagatavošana

Sagriež sarkano sīpolu, ieliek bļodiņā, aplej ar aukstu ūdeni un ļauj pastāvēt, lai no sīpoliem izvelkas stiprais asums un salātos tie pārāk traki ’”nekostu’”. Ja ēšanas dienā nav plānots bučoties, droši var likt neizmērcētu sīpolu, kaut gan šai garšu kombinācijai piestāvēs mazāk asāka garša.

Tikmēr sagriež apelsīnus, brokoļus, tad pievieno arī izmērcētos sīpolus, pievieno sēklas, aplej ar eļļu, samaisa un pasniedz.

Raksti šajā kategorijā:

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *