Tabūle

Sastāvdaļu proporcijas ir gaumes jautājums. Dažiem labāk patīk, ja zaļumi ir pārsvarā. Citiem — ja bulgura ir vairāk. Bez paprikas var iztikt; daudzi liek klāt sīpolus utt.
Galvenās sastāvdaļas tātad ir pētersīļi, bulgurs, tomāti. Pārējais pēc vēlmēm un iespējām.
Sastāvdaļas

  • pētersīļi
  • bulgurs
  • tomāti
  • paprika
  • piparmētra
  • eļļa
  • citrons (sula)
  • sāls
  • malti melnie pipari

Uzvāra bulguru (nedaudz), tikmēr sīki sagriež pētersīļus (daudz) un piparmētras (padaudz). Sagriež tomātus, papriku. Saber visu lielā bļodā, pielej eļļu un citrona sulu, pieber sāli un melnos piparus. Samaisa. Gatavs!

Pārpublicēts ar laipnu atļauju no 365to vegan.

Raksti šajā kategorijā:

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *