Vegānās pankūkas ar banāniem

Sastāvs

1 glāze miltu
1 ēdamkarote brūnā cukura
1 tējkarote cepamā pulvera
1/4 ēdamkarotes sāls
šķipsniņa kanēļa
2/3 glāzes vegāna piena
1 nogatavojies banāns, saspaidīts
1 tējkarote vaniļas

Pagatavošana
1. Sajauc miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli un kanēli.
2. Citā traukā sajauc pārējās sastāvdaļas. Šīs sastāvdaļas pievieno sausajām, kas ir otrā traukā, un kārtīgi samaisa.

  • Piena vietā es pārsvarā izmantoju ūdeni, jo bieži vien mājās nav vegānu pienu, un garša vienalga ir laba. Esmu izmantojusi Rimi nopērkamo sojas pienu ar kakao, kas ir ļoti salds, tāpēc tad lieku klāt ļoti maz cukura.
  • Oriģinālajā receptē tiek izmantots 1/2 banāns, bet es parasti lieku veselu banānu, jo tas dod tādu patīkamu saldumu un arī labāku garšu.
  • Banāns pēc konsistences aizvieto olu.
  • Sanāk biezās pankūkas.
  • Šīs pankūkas ir ļooti garšīgas. Pat mani ļoti nevegānie mājinieki ir prasījuši, lai taisa šādas vēl.

Avots: http://purumpumm.blogspot.com

Raksti šajā kategorijā:

2 thoughts on “Vegānās pankūkas ar banāniem

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *