Ķiploku grauzdiņi + trīs mērcītes

Publicēts Publicēts Receptes, Uzkodas

Lieliska uzkoda ballītēm, piknikiem un filmu vakariem mājās! Grauzdiņi Sastāvdaļas 10 šķēles maizes 5–10 ķiploka daiviņas sāls pēc garšas Pagatavošana Izvēlas dažādus rupjmaizes veidus (tumšāku, gaišāku, ar sēkliņām). Tas nodrošinās, ka daļa grauzdiņu būs ļoti kraukšķīgi, daļa mīkstāki. Visi būs priecīgi un dabūs savu mīļāko grauzdiņu veidu. Maizīti griež savā iecienītākajā grauzdiņu formā. Izkārto uz […]

Vegāniskais parmezāna siers

Publicēts Publicēts Bezglutēna, Receptes, Virtuve

Daudzi runā, ka šis vegāniskais siers pēc savas garšas un konsistences ir ļoti līdzīgs parastajam parmezāna sieram. Līdzīgs vai nē – tas ir ļoti gards un lieliski iederas pie gandrīz jebkuras maltītes – uz salātiem, makaroniem, picām, sautējumiem, maizītēm un citiem ēdieniem! Un pati labākā daļa – šo vegānisko parmezānu ir gaužām vienkārši pagatavot. Tas […]

Savojas kāposti ar kartupeļiem un mārrutku mērci

Publicēts Publicēts Bezglutēna, Pamatēdieni, Receptes

Ideālas vakariņas visiem kāpostmīļiem! Sastāvdaļas savojas kāposta jeb virziņkāposta lapas kartupeļi (vārīti) garšaugi (lociņi, dilles u.c.) baraviku eļļa (nav obligāta) Mārrutku krēms: 200 g indijas riekstu 300 ml ūdens 1/2 citrons 3-4 ēd.k. mārrutku Pagatavošana Savojas kāposta lapām izgriež cieto vidu. Sagriež lapas mazākos gabalos un liek blanšēties uz 3-5 minūtēm verdošā ūdenī, tad atdzesē […]

Vegāniskais zaļumu krēmsiers

Publicēts Publicēts Bezglutēna, Brokastis, Receptes, Uzkodas

Bieži vien siers ir tieši tas, kas daudziem pietrūkst, kļūstot par vegānu. Var šķist, ka siera garšu ir grūti atdarināt un no tās būs jāatvadās uz visiem laikiem, bet tā gluži nav! Vegāniskā zaļumu krēmsiera receptes pamatā ir divas svarīgas sastāvdaļas – mērcēti indijas rieksti un sausā rauga pārslas. Mērcēti un sablenderēti indijas rieksti pēc […]

Indijas riekstu siera salāti

Publicēts Publicēts Bezglutēna, Receptes, Salāti

Sieram: 1 glāze mērcētu indijas riekstu 2-3 smalki sakapātas ķiploka daiviņas Šķipsniņa sāls un pipari pēc garšas 3 ēd. k. linsēklu vai olīveļļas 3-4 ēd. k. citrona sulas Salātiem: 3-4 nelieli burkāni 1 neliels sīpols 3 ēd. k. rauga pārslas eļļa pēc nepieciešamības Siera pagatavošana: Visas sastāvdaļas ievieto virtuves kombainā un sasmalcina. Riekstu masai nav […]