Kēksi un mafini

Saldā kartupeļa braunijs ar zemesriekstu sviesta virpuli

Publicēts

Saldais kartupelis garšo gandrīz visiem. Bet vai tu esi to kādreiz izmantojis desertu gatavošanā? Lai gan varētu šķist, ka vārdi “saldais kartupelis” un “braunijs” ir pilnīgi nesaderīgi, šajā kombinācijā slēpjas kaut kas patiesi maģisks. Tā kā saldais kartupelis patiešām ir salds un izvārot kļūst krēmīgs, tas desertos var lieliski aizstāt daļu no saldinātājiem un taukvielām. […]

Bezglutēna

Šokolādes siera kūka

Publicēts

Sastāvdaļas Pamatnei: 200g pekanriekstu 150g mīkstu dateļu ½ tējk. sāls Pildījumam: 250 tumšās šokolādes 350 g zīdainā tofu 1 bundža kokosriekstu piena 2 ēd. k. kakao pulvera 1 tējk. vaniļas ekstrakta 2 ēdamkarotes agaves nektāra vai cita saldinātāja Šķipsniņa sāls Dekorēšanai: Svaigas ogas  Pagatavošana Pamatne Virtuves kombainā ievieto pekanriestus un sasmalcina. Tad pievieno klāt dateles […]

Cepumi

Ņammīgie šokolādes cepumi

Publicēts

Sastāvdaļas 2 tases miltu 2 tējkarotes cepamā pulvera ½ tējkaroti sāls 1 tējkaroti kanēļa 3 ēdamkarotes kakao 1 tējkaroti vaniļas cukura ¾ tasi cukura ½ tasi eļļas vai margarīna ½ tasi ūdens vai augu piena Šokolādes gabaliņus (der rupji salauzta tumšās šokolādes tāfelīte). Pagatavošana Vienā bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas (izņemot cukuru), neaizmirstot par šokolādes […]

Kūkas un tortes

Šokolādes biešu kūka

Publicēts

Sastāvdaļas: Biskvītam 1 glāze kviešu miltu 1 glāze pilngraudu auzu miltu 1 glāze kakao 1,5 glāzes cukura 1 tējk. sāls 1 tējk. cepamā pulvera 2 tējk. sodas 2 ēd. k. citrona sulas 250 g vārītu biešu 2 glāzes augu piena 0,5 glāzes izkausēta kokosriekstu eļļa Eļļa kūkas formas ietaukošanai Šokolādes krēmam 100g kokosriekstu krēma 2 […]