Topinambūru zupa

Publicēts Publicēts Bezglutēna, Receptes, Zupas

Sastāvdaļas: 500g topinambūru 2 palieli kartupeļi 1 liels burkāns 2 lieli sīpoli 400 g bundžiņa balto pupiņu 1 glāze rauga pārslu Sāls, pipari pēc garšas Eļļa cepšanai Pagatavošana: Topinambūrus un kartupeļus nomizo un sagriež šķēlītēs. Nomizo un sakapā arī sīpolu. Dziļā katlā uzkarsē eļļu un apcep sīpolus, un, kad tie kļuvuši caurspīdīgi, pievieno topinambūrus un […]

Kartupeļu pankūkas

Publicēts 1 KomentārsPublicēts Bezglutēna, Brokastis, Pamatēdieni, Receptes

Sastāvdaļas: 4 ēdamkarotes auzu miltu 1 glāze sasmalcinātu kartupeļu 4 ēdamkarotes kaltēta sasmalcināta sīpola vai ¼ glāze samalta svaiga sīpola šķipsna sāls svaigi malti melnie pipari pēc garšas Pagatavošana: Iejauc auzu miltos tik daudz ūdens, lai veidotos pankūku mīklas konsistence. Pievieno sīpolus, kartupeļus, sāli un piparus. Izmanto pannu ar nepiedegošo pārklājumu vai cep eļļā. No […]