Baklažānu lazaņja

Publicēts Publicēts Pamatēdieni, Receptes

Sastāvdaļas: 250 g lazaņjas nūdeļu 1 liels baklažāns, sagriezts šķēlēs sāls 1 glāze rīvmaizes eļļa vai ūdens 1 burka tomātu mērces Pagatavošana: Uzsilda cepeškrāsni uz 180 grādiem. Pārkaisa baklažāna šķēles ar lielu daudzumu sāls un atstāj uz kādu brīdi pakalst. Tad noskalo un nosusina. Iemērc baklažāna šķēles eļļā vai ūdenī, pēc tam apviļā rīvmaizē. Cep […]

Pildīti cukini

Publicēts Publicēts Pamatēdieni, Receptes

Sastāvdaļas: 6 vidēji cukini olīveļļa 1 sarkanais pipars, sasmalcināts 1 vidējs sīpols, sasmalcināts 3 lielas ķiploku daiviņas, sasmalcinātas 200 g svaigu sēņu, sasmalcinātas 2 vidēji tomāti vai 4-6 plūmju tomāti, sasmalcināti 1 buntīte svaiga bazilika sāls un pipari pēc garšas ½ glāze rīvmaizes   Apgriež cukini kātu, bet nenogriež to pavisam. Uzmanīgi pārgriež katru cukini […]

Picu trijstūrīši

Publicēts Publicēts Receptes, Uzkodas

Sastāvdaļas: 1 iepakojums Lavaša (ar četrām maizītēm) 3 nelieli tomāti 2 nelieli sīpoli Kaperi Olīvas Saldā tomātu mērce Kaltēts rozmarīns Sieram: 1 glāze mērcētu riekstu vai sēklu (indijas rieksti, saulespuķu, ķirbju sēklas) 3 ēd. k. citrona sulas 4 ēd. k. cepamās eļļas 4 smalki sakapātas ķiploka daiviņas Sāls, pipari pēc garšas Siera pagatavošana: Visas sastāvdaļas […]