Kēksi un mafiniKūkas un tortesReceptesSaldie

Avokado “siera” kūciņas

No avokado iespējams pagatavot teju jebko – gan sāļu, gan saldu. Un kāpēc gan nepagatavot avokado kūciņas, kas izskatās kā avokado? Kreatīva ideja Lieldienām.

Sastāvdaļas:

  • 150 g šokolādes
  • 12 ēdamk. kokosriekstu eļļas (kausētas)
  • 3 vidēja izmēra avokado (apmēram 600 g)
  • 1 banāns
  • 1 kivi
  • 10 ēdamk. kļavu sīrupa
  • 1 laima miziņa
  • 1 laima sula
  • 1 tējk. vaniļas ekstrakta
  • 2 tējk. kakao

Process:

  1. Izkausē šokolādi, izgreb avokado, ieklāj to miziņās kausēto šokolādi (2 kārtās) un liec ledusskapī, lai sacietē.
  2. Sagatavo avokado kūciņu pildījumu: sablendē avokado, kokosriekstu eļļu, banānu, kivi, kļavu sīrupu, laima sulu, miziņu un vaniļas ekstraktu.
  3. Klāj pildījumu avokado miziņās un liec atkal ledusskapī uz apmēram pusstundu, lai kūciņu pildījums nedaudz sacietē.
  4. Kamēr kūciņas stāv ledusskapī, sagatavo “avokado kauliņu”: pievieno iepriekš sagatavotajai masai 2 tējk. kakao
  5. Ņem avokado kūciņas ārā no ledusskapja. Ar karoti izgreb vietu “kauliņam” un ieklāj brūno pildījumu. Ja vēlies, pārklāj ar šokolādi.
  6. Liec ledusskapī uz vēl apmēram pusstundu.

Receptes autore: Vegāns virtuvē / instagram: @vegansvirtuve.

Receptes video versija: https://youtu.be/vVSICDO03x0.

Neapēd Zemeslodi!

Kā Tev garšoja pagatavotā maltīte? Dalies ar rezultātiem savā Instagram, ietagojot @vegan_lv!