“Omlete” bez olām? Jā, ja vien tev pie rokas ir tofu!
Sastāvdaļas (vienai porcijai):
- 140g tofu
- 1/2 svaigas paprikas
- 5-10 mazie plūmju tomātiņi
- sauja loku
- 1 tējk. vegetas, 1/2 tējk. piparu un kaltētas paprikas, nedaudz diļļu
Pagatavošana:
-
- Tofu sagriež smalkākos gabaliņos un ar dakšiņas palīdzību saspiež.
- Apcep eļļā uz pannas un pievieno gabaliņos sagrieztu papriku un tomātus.
- Pievieno garšvielas: vegetu, piparus, papriku un dilles.
- Pievieno lokus un visu apcep vēl pāris minūtes.
Receptes autore: Vegāns virtuvē / instagram: @vegansvirtuve.
Receptes video versija: šeit.
