BezglutēnaBrokastisPamatēdieniReceptes

Tofu kultenis

“Omlete” bez olām? Jā, ja vien tev pie rokas ir tofu!

Sastāvdaļas (vienai porcijai):

  • 140g tofu
  • 1/2 svaigas paprikas
  • 5-10 mazie plūmju tomātiņi
  • sauja loku
  • 1 tējk. vegetas, 1/2 tējk. piparu un kaltētas paprikas, nedaudz diļļu

Pagatavošana:

    1. Tofu sagriež smalkākos gabaliņos un ar dakšiņas palīdzību saspiež.
    2. Apcep eļļā uz pannas un pievieno gabaliņos sagrieztu papriku un tomātus.
    3. Pievieno garšvielas: vegetu, piparus, papriku un dilles.
    4. Pievieno lokus un visu apcep vēl pāris minūtes.

Receptes autore: Vegāns virtuvē / instagram: @vegansvirtuve.

Receptes video versija: šeit.