Mājās gatavots auzu “piens” būs gan paša maciņam, gan videi draudzīgāka alternatīva par tetrapakās nopērkamo. Sastāvdaļas: Auzas (100g) Saldinātājs pēc izvēles: kļavu vai agaves sīrups (2 – 3 ē-k.) vai dateles (2 – 3 gb.) Vaniļas ekstrakts (1 tējk.) Sāls (1 šķipsna) Ūdens (1l) Pagatavošana: Izmērcē auzas uz pāris stundām vai uz nakti. Nolej atlikušo ūdeni un […]
Elegants, bet vienkārši pagatavojams deserts rudens svētkiem. Sastāvdaļas Bumbieriem: 4 nelieli bumbieri 1,5 l ūdens 1 ēd.k. krustnagliņu 5 gabaliņi zvaigžņu anīsa 2 kanēļa standziņas 100 ml agaves sīrupa 5 gabaliņi citrona vai apelsīna mizas Auzu pārslu piedevai: 100 g pilngraudu auzu pārslu 90 g nerafinētas kokosa eļļas 70 g turku zirņu miltu 1 tējk. […]
Šajā vasarā veikalu ķēde “Rimi” meklēja Latvijas gardāko kūku. Divas no konkursam izvirzītajām pusfinālistēm bija meistares ar vegāniskām kūkām. Šīs kūkas autore – kūku meistare Ieva Immure.
Kad esam sapratuši, ka govs piens ir paredzēts tikai teļiem, ķeramies pie augu valsts pieniem, kas nevienam nekaitē un der kā laba piedeva kafijai, sastāvdaļa saldajos ēdienos, gan arī kā vienkāršs padzēriens.
Šie, visticamāk, būs visvienkāršākie cepumi, kādus būsi gatavojis. Noteikti veselīgākie (neskaitot svaigēdāju receptes) un visātrāk pagatavojamie cepumi. Nekāda cukura, nekādu lieku sastāvdaļu!