Virtuve

“Vegjāņu 2020” receptes

Publicēts

Šogad ”Vegjāņus” svinējām pavisam jaunā un nebijušā formātā – mēs, sadarbojoties ar pieciem Latvijā pazīstamiem pavāriem un personībām, sagatavojām video ciklu ar receptēm, kas noteikti var papildināt tieši Tavu Jāņu svētku vai ikdienas galdu!  Kraukšķīgus kartupeļus un vegānisku “siera” mērci gatavo žurnāla “Pie galda” autore, “Gatavo 3” šova pavāre, bloga Wilmalinda autore un ēdienu stiliste […]

Receptes

Jāņu ēdienkarte: iesaka Laine Rūdolfa

Publicēts

Ja laiks lutina, Jāņus kopā ar draugu Andri sagaidām pie dabas – vai nu tepat mājas pagalmā, vai braucam ciemos pie draugiem. Es Jāņus vairs nevaru iedomāties bez Andra gatavotā sojšlika. Gadu laikā viņš ir noslīpējis recepti un viņa sojšliks ir tik labs, ka pat gaļas sašlika cienītāji to slavē (un apēd ātrāk par klasisko […]

Receptes

Jāņu ēdienkarte: iesaka Kristīne Štikāne

Publicēts

Sveiciens visiem! Mani sauc Kristīne Štikāne un es ikdienā darbojos Sirds Virtuve profilos Instagram un Facebook, kur dalos gan ar vegāniskām receptēm, gan dabai draudzīga un veselīga dzīvesveida padomiem. Pēc pamatizglītības esmu biologs, dabas pētnieks, un vegāns jau piekto gadu. Pašlaik studēju maģistrantūrā Uztura zinātni. Līgo svētki man vienmēr bijuši īpaši, jo bērnībā tieši tajos […]

Receptes

Jāņu ēdienkarte: iesaka Beāte Ligere

Publicēts

Man Jāņi ir par dabas skaistuma svinēšanu. Bez alus, bez pārēšanās, bez skaļas ballītes. Ja Jāņus vēlos pavadīt patiesi dabai draudzīgi, dodos uz mežu, pļavu, jūru un pavadu laiku klusumā, vienkārši baudot. Vasaras saulgriežos daba ir tās absolūtā briedumā, un tāda tā ir tikai pāris nedēļas gadā. Ja nu lielāka svinēšana tomēr ir ieplānota, pirmkārt, lielisks […]

Receptes

Jāņu ēdienkarte: iesaka Kristīne Bergfelde

Publicēts

Tā kā vados pēc vegāniska dzīvesveida un uztura jau vairākus gadus, Jāņu atzīmēšana ar vegānisku ēdienu nav nekas jauns un neierasts. Turklāt šobrīd vegāniskas opcijas var atrast prakstiski jebkam, tāpēc nevienam nevajadzētu baidīties, ka svētki varētu neizdoties garšīgi, jo būs vēl garšīgāk! Šoreiz sojšļiku atstāšu kāda cita ziņā, bet pati padalīšos ar pīrādziņu, Jāņu siera […]