Receptes

Jāņu ēdienkarte: iesaka Beāte Ligere

Publicēts

Man Jāņi ir par dabas skaistuma svinēšanu. Bez alus, bez pārēšanās, bez skaļas ballītes. Ja Jāņus vēlos pavadīt patiesi dabai draudzīgi, dodos uz mežu, pļavu, jūru un pavadu laiku klusumā, vienkārši baudot. Vasaras saulgriežos daba ir tās absolūtā briedumā, un tāda tā ir tikai pāris nedēļas gadā. Ja nu lielāka svinēšana tomēr ir ieplānota, pirmkārt, lielisks […]

Kūkas un tortes

Melno pupiņu-šokolādes kūka ar saldā kartupeļa krēmu

Publicēts

Reiz eksperimentējot nonācu pie lieliska, viegla un garda kūku krēma receptes, kuru pēc tam izmantoju vienkārši kā saldo krēmu. Atlika vien izgudrot, kurai kūkai tas vislabāk piestāvēs un tā radās šī kombinācija – melno pupiņu šokolādes kūka ar saldo kartupeļu krēmu. Izklausās ļoti tālu no deserta, bet neļausimies pirmajam iespaidam – šis apmierinās arī visīstāko […]

Kūkas un tortes

Saldā kartupeļa tarte

Publicēts

Viens no veidiem, kā ēst vairāk dārzeņu ir.. iecept tos kūkās. Sastāvdaļas pildījumam: Saldais kartupelis, vārīts (400 g) Margarīns (100 g) Cukurs (100 g) Augu piens (80 ml) Samaltas linsēklas (4 ēdamk.) Citrona miziņa (no 1 citrona) Kanēlis (1 tējk.) Sāls (1/2 tējk.) Sastāvdaļas pamatnei: Milti (150 g) Kokosriekstu eļļa, nekausēta (50 g) Cukurs (3 […]