Kad izdodas nopirkt perfekti gatavus avokado, tad var pagatavot lielisku, svaigēdājiem piemērotu ēdienu – cukini nūdeles ar avokado-zaļumu mērcīti. Viegli, ātri, un garšīgi! Sastāvdaļas (divām porcijām): 2-3 svaigi cukini 2 avokado 2 ķiploka daiviņas sauja svaigu pētersīļu pussauja svaiga bazilika sula no 1/2 citrona 2 tējk. tahini (var arī iztikt bez) 1 ēdamk. olīveļļas 3 ēdamk. […]
Ar vistu aktīvo un zinātkāro raksturu vislabāk var iepazīties putniem dabiskā un brīvā vidē. Vērot vistu rosīšanos dabā un viņu sociālo uzvedību ir patiesi interesanti, tomēr daudziem no mums nav bijusi iespēja ciešāk ielūkoties šo dzīvnieku pasaulē. Vistas nav arī ierastākais dzīvnieks, ko cilvēki izvēlas turēt kā mīļdzīvnieku, tādēļ vistas paliek nenovērtētas un viņu talanti […]
Pandēmija nopietni sašūpojusi Latvijas kafejnīcu tagadni un nākotni. Vairākas no mums iemīļotām kafejnīcām šobrīd ir slēgtas uz nezināmu laiku. Tādēļ, ja gribi redzēt savas mīļākās kafejnīcas vaļā arī pēc krīzes, ir īstais laiks “balsot” ar savu maciņu. Esam apkopojuši informāciju par piegādes iespējām Rīgā. Paliec mājās, bet atbalsti savējos! NB! Ja tev ir iespēja izvēlēties, pērc […]
Gandrīz ikvienam ir gadījusies šāda situācija: tu esi ļoti izsalcis, izvēlies kādu ēdienu no tuvējās kafejnīcas un sapņo, cik labi tūlīt paēdīsi. Tomēr tevi sagaida nepatīkama vilšanās. Kaut kas ir nogājis greizi – piemēram, ēdiens ir tik pārsālīts, ka tu sāc uztraukties, cik liels sāls daudzums ir letāls. Ir situācijas, kad ēdienā ir kas tāds, […]
Vai tu jūties paēdis, pārtiekot tikai no dārzeņiem? Vegānisks uzturs nesastāv tikai no dārzeņiem un augļiem. Tas ietver arī graudaugus, pākšaugus, konditorejas izstrādājumus, mērces un vegāniskās alternatīvas gaļai, olām, piena produktiem. Olbaltumvielas un tauki (it īpaši nepiesātinātās taukskābes, kas atrodas sēklās, augu eļļās) ir tās uzturvielu grupas, kas galvenokārt ir atbildīgas par sāta sajūtu, un […]
Turpinot 2019. gadā iesākto tradīciju, arī šogad mēs, Vegan.LV, veicām aptauju, lai noskaidrotu, kas ir pircēju vidū iecienītākie nesen veikalos ienākušie vegāniskie produkti. Par gada vegānisko sāļo produktu aptaujātie ir atzinuši IKEA bumbiņas, bet saldo produktu kategorijā visvairāk balsu ir saņēmušas Milzu ražotās Veggy brokastu pārslas. 2020. gads ir bijis ražīgs Latvijas augu valsts produktu […]
Arvien vairāk Latvijas iedzīvotāju izvēlas palielināt augu pārtikas produktu īpatsvaru savā uzturā. Interese saistāma gan ar veselības apsvērumiem, gan rūpēm par vidi un dzīvniekiem, un tā ir aktuāla ne tikai tiem, kuri sevi uzskata par veģetāriešiem vai vegāniem. Ir svarīgi, lai katram būtu pieejama veselīga, ētiski ražota pārtika, nepūloties atrast specializētus veikalus, kuri visai reti […]
Sanita Ločmele ir divu bērnu mamma, un viņas ģimenē ļoti svarīga ir iejūtīga attieksme pret dzīvniekiem. Dzīvnieku produkti uzturā netiek lietoti, un ar šādu pārliecību Sanita audzina arī savus bērnus. Lai dalītos pieredzē, Sanita ir izveidojusi Facebook grupu “Bērni vegāni”, dodot topošajiem un esošajiem vecākiem platformu, kurā apspriest uztura un citus bērnu audzināšanā būtiskus jautājumus. […]
Sabiedrības interese par augu uzturu arvien turpina pieaugt. Nesen veiktas aptaujas ASV, Vācijā un citviet pierāda, ka daudzi cilvēki ir gan ieinteresēti jaunā pieredzē, izmēģinot augu produktu daudzveidīgās garšas, gan gatavi mainīt savus ikdienas paradumus, pakāpeniski vai pilnībā atsakoties no dzīvnieku produktu lietošanas uzturā. Nu šāds pētījums ir tapis arī Latvijā. Degvielas uzpildes staciju tīkls […]
Ir daudz iemeslu, kāpēc piena alternatīvas, kas ražotas no augiem, kļūst arvien populārākas. Veikalu plauktus arvien piepilda sojas, auzu, rīsu, mandeļu un citu augu valsts produktu dzērieni. Pieprasījumu pēc šiem produktiem veicina cilvēku veselības, dzīvnieku labklājības un vides aizsardzības apsvērumi. Taču, tiklīdz ir pieejams tik plašs alternatīvu klāsts, kļūst arvien grūtāk noskaidrot, kurš ir vislabākais […]