Ja esi izvēlējies svinēt dzīvniekiem draudzīgas Lieldienas, var būt grūti izdomāt, ko likt galdā svētkos. Tāpēc jautājām vegānisko recepšu blogeriem, kādas ir viņu Lieldienu ēdienkartes! Maruta no bloga “Ēdamzāle” “Domājot par Lieldienu ēdieniem, es domāju par brokastīm, jo manā bērnībā tie vienmēr bijuši rīta svētki. Mūsu ģimenē (tāpat, kā, pieņemu, daudzās citās), šo svētku centrā […]
Viens no iemesliem, kāpēc cilvēkiem nepatīk vegāni: nevienam netīk justies amorālam Tobiass Lēnārts, The Vegan Strategist, 2017. gada 28. jūnijā Daudziem veģetāriešiem un vegāniem tas ir un paliek noslēpums: mēs taču no visas sirds cenšamies ar mīlestību un līdzjūtību izturēties pret visām justspējīgajām dzīvības formām un tieši tāpēc izvēlamies nepatērēt dzīvnieku izcelsmes produktus. Vai tad tas nav […]
Visi zina, ka vegāni mazāk cieš no sirds un asinsvadu slimībām un vieglāk nomet lieko svaru. Bet vai tas ir viss? Nebūt ne! Mūsu veselības visdažādākie aspekti ir ļoti cieši saistīti ar visu, ko uzņemam uzturā. Izrādās, pat tādu kaišu kā artrīts, astma, osteoporoze, katarakta, diabēts un vēzis ārstēšanā un profilaksē mums lielā mērā var […]
Gatavie produkti – ātras vakariņas vai glābiņš situācijā, kad pie durvīm klauvē negaidīti ciemiņi. Situācijas ir dažādas, bet tas ir fakts, ka ikvienam reizi pa reizei vajadzīgi jau gatavi produkti, kurus sagatavot dažu minūšu laikā. Arī vegāns var atrast sev gatavās maltītes teju katrā veikalā! Gandrīz visos veikalos varēsim atrast saldētus frī kartupeļus, dārzeņus un […]
Saldumi ir neatņemama svētku sastāvdaļa, bet kuram gan negaršo saldumi arī ikdienā? Labā ziņa ir tāda, ka veikalā atrast vegāniskus saldumus nemaz nav grūti, jo gan lielie veikalu tīkli, gan mazie veikaliņi piedāvā cepumus, konfektes, batoniņus un citus saldumus. Konfektes ir gards našķis, un jāsaka, ka konfekšu izvēle vegānam ir plaša. Mūsu pašu “Laima” ražo […]
Vegāniskas uzkodas un našķi ir ārkārtīgi dažādi un jāsaka, ka grūti atrast pārtikas veikalu Latvijā, kurā nebūtu nevienas vegāniskas uzkodas. Tiem, kas aizraujas ar veselīgām uzkodām labākie našķi būs rieksti, dažādas sēkliņas, bet kārumniekiem, kas vēlas nopietnākus gardumus, pieejami dažādu veidu čipsi – kartupeļu, sakņu, kukurūzas un pat lēcu un kvinojas, ķiploku grauzdiņi, salmiņi, krekeri, […]
Sojas produkti ir lieliska gaļas alternatīva ar plašām pagatavošanas iespējām – tos var cept, vārīt, sautēt, gatavot mērces, zupas un sacepumus. Visplašākais piedāvājums ir veikalā Dabas Stacija, kur iespējams iegādāties tofu, seitanu, tempi, maltās gaļas alternatīvas, pastētes – sēņu, sēkliņu, sojas un citas -, kā arī grila desiņas, burgeru kotletes, cīsiņus, nagetus un pat zivju […]
Tieši piena produktu dēļ cilvēki nereti domā, ka nekad nevarētu būt vegāni, jo kā tad bez siera, kā tad bez saldējuma vai krējuma un majonēzes. Taču vegāniskas alternatīvas nav dārgākas par kvalitatīviem piena produktiem un to garšu daudzveidība pārsteidz pat pieredzējušus vegānus.
Sākam jaunu informatīvu video sēriju – “Vegāns veikalā”! (Jauns video katru svētdienu.) Vegānisku produktu klāsts veikalos ir plašs – bez problēmām iespējams iegādāties pamata uzturu, kas iekļauj dārzeņus un augļus, graudaugus, pākšaugus, kā arī riekstus un sēklas. Liela daļa Latvijas pārtikas veikalu tīklu piedāvā arī piena produktu alternatīvas – augu pienus, krēmus un jogurtus. Specializētajos […]
Autors: Tobiass Lēnārts, bloga Veganstrategist.org autors Manuprāt — atkārtoju, manuprāt — būt īpaši efektīvam vegānam nenozīmē izvairīties no dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām līdz pat pēdējai mikrodaļiņai. Būtiskāk ir komunicēt veidā, kas palīdz atvērt visvairāk siržu un prātu līdzcietīgākam dzīvesveidam un uzturam. Iepazīsti manis izveidoto sarakstu ar 12 paradumiem, kas raksturīgi īpaši efektīviem vegāniem. 1. Īpaši efektīvi […]