Jaunumi

Kā ES stratēģija “No lauka līdz galdam” ietekmēs mūsu uzturu, vidi un dzīvniekus?

Publicēts

Šobrīd klimata pārmaiņas ir ļoti aktuāls jautājums. Vidējā temperatūra uz Zemes ik gadu aug. Eiropas Savienība ar to cīnīsies, īstenojot ilgtspējīgas pārtikas stratēģiju “No lauka līdz galdam” (Farm to Fork).  Stratēģija “No lauka līdz galdam” publicēta šī gada maijā, un tā nosaka būtisku samazinājumu dzīvnieku valsts produktu lietošanā. Tā ir daļa no ES Bioloģiskās daudzveidības […]

Jaunumi

Vegānisks uzturs un nierakmeņu veidošanās

Publicēts

Vai vegānisks uzturs veicina vai samazina nierakmeņu veidošanās risku?  Zemāk atradīsi visu nepieciešamo informāciju par un ap šo tematu. Vai būtu jāatsakās no vegāniska uztura tāpēc, ka slavenajam aktierim Liamam Hemsvortam bija nierakmeņi? Apmēram 1 no 10 cilvēkiem attīstās nierakmeņi, bet, ja viens no tiem ir Liams Hemsvorts no “Bada Spēlēm”, tas ir uzmanības vērts […]

Jaunumi

Top 9: Labākie produkti imūnsistēmas stiprināšanai

Publicēts

Lai gan nav viena brīnumlīdzekļa, kas garantētu veselību, uzturam var būt būtiska nozīme ķermeņa gatavībā cīnīties ar slimībam. Veselīga uztura ievērošanu kā vienu no līdzekļiem fiziskās un emocionālās labsajūtas uzturēšanai Covid-19 izplatības laikā rekomendējusi arī Latvijas Veselības ministrija. Tāpēc esam apkopojuši labākos tirdzniecības vietās viegli pieejamos produktus, kas var palīdzēt stiprināt imunitāti.  Ņem vērā, ka […]

Veselība

Uztura ieteikumi jaunajam vegānam

Publicēts

Uzsākot vegānisku dzīvesveidu, var rasties apjukums. Atsakoties no visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, ir skaidrs, ko uz šķīvja vairs neliksim, bet ko liksim tā vietā? Arī vegāniska diēta ir jāplāno, tai ir jābūt sabalansētai, lai tiktu uzņemtas visas nepieciešamās uzturvielas. Uzzini vairāk par produktu grupām, kuras uztura speciāliste Inese Liepiņa iesaka regulāri iekļaut uzturā! Pilngraudu produkti  […]

Intervijas

Margarita Aļabjeva-Vaišļa par vegānismu, “Paulig” produktiem un dabai draudzīgu dzīvesveidu

Publicēts

Saruna ar SIA “Paulig Coffee Latvia” valdes locekli Margaritu Aļabjevu-Vaišļu par vegānismu, jauniem “Paulig” vegāniskiem produktiem, jogu un dabai draudzīgu dzīvesveidu.   Kā un kad Tu pievērsies augu valsts uzturam? Pie vegānisma mani aizveda joga, ar ko nodarbojos jau vairākus gadus. Joga man palīdz atvilkt elpu no straujā ikdienas ritma un atrast līdzvaru starp garīgo un fizisko […]

Intervijas

Dāvis Dudelis par sportu, uzturu un saldējumu

Publicēts

Intervija ar Dāvi Dudeli – veselīgā saldējuma “Avenei” īpašnieku, profesionālu BMX braucēju un BMX skolas īpašnieku, kurš savā ikdienā izvēlas lietot augu valsts uzturu. Kā un kad Tu pievērsies augu valsts uzturam? Tas aizsākās 17 gadu vecumā. Es zināju, ka ir cilvēki, kas neēd gaļu. Man radās interese un, sākot ar 1.decembri, nolēmu pamēģināt. Manuprāt, […]

Resursi

Satriecošais ziņojums par vegānu veselību

Publicēts

Visi zina, ka vegāni mazāk cieš no sirds un asinsvadu slimībām un vieglāk nomet lieko svaru. Bet vai tas ir viss? Nebūt ne! Mūsu veselības visdažādākie aspekti ir ļoti cieši saistīti ar visu, ko uzņemam uzturā. Izrādās, pat tādu kaišu kā artrīts, astma, osteoporoze, katarakta, diabēts un vēzis ārstēšanā un profilaksē mums lielā mērā var […]

Veselība

Oksfordas Universitātes pētījums: vegānisks uzturs var glābt miljoniem cilvēku dzīvību

Publicēts

Ēdot vairāk augļu un dārzeņu un samazinot gaļas patēriņu, līdz 2050. gadam iespējams pasargāt miljoniem dzīvību, drastiski samazināt siltumnīcefektu un ietaupīt miljardiem dolāru gadā veselības aprūpes un klimata izmaiņu novēršanas jomās. Pie šāda secinājuma nonākuši Oksfordas universitātes pētnieki. “Mēs nesagaidām, ka visi kļūs par vegāniem,” komentē Dr. Marko Springmens, pētījuma galvenais autors un Oksfordas Mārtina […]

Veselība

Ārste vegāne par izplatītiem mītiem un maldiem saistībā ar soju

Publicēts

Autore: Holija Vilsone MD Pazīstami diētas ārsti un uztura speciālisti jau izsenis atzinuši soju par augstvērtīgu uztura produktu un izcilu proteīnu avotu. (1) Sojas pupiņas satur visas neaizstājamās aminoskābes un daudz mikroelementu ‒ vitamīnu un minerālu. Mikroelementi, kas lielā daudzumā atrodami sojā, ir: kalcijs, dzelzs, magnijs, mangāns, fosfors, kālijs, B1, B2, B3, B5, B6, B9, […]

Veselība

Ieskaties zem čaumalas – patiesība par olām un to ietekmi uz veselību

Publicēts

Olas ir viens no zināmākajiem olbaltumvielu avotiem visēdāju uzturā. Olas tiek pozicionētas kā sātīgas brokastis, neaizvietojams produkts kūku cepšanā un veselīgs olbaltumvielu avots. Tomēr zinātne pierāda, ka veselīgāks ir uzturs bez olām un to produktiem. Vegānu uzturā par to nav jāsatraucas, jo olbaltumvielas tiek iegūtas ar putniem draudzīgākām un veselībai labvēlīgākām alternatīvām. Pastāv vairāki iemesli […]