Rūpēšanās par sevi ir būtiska ikdienas daļa, tomēr bieži trūkst skaidrības, kā to darīt pareizi. Ir tūkstošiem padomu par matu un nagu kopšanu: influenceri reklamē dārgus produktus, vecmamma iesaka matus mazgāt lietusūdenī, draugi vīlē nagus pēc Mēness kalendāra, un spāņu tradīcijas aicina matus veselu dienu turēt olīveļļā1. Kas no tā visa patiešām tev palīdzēs? Uzturs […]
Vai tu jūties paēdis, pārtiekot tikai no dārzeņiem? Vegānisks uzturs nesastāv tikai no dārzeņiem un augļiem. Tas ietver arī graudaugus, pākšaugus, konditorejas izstrādājumus, mērces un vegāniskās alternatīvas gaļai, olām, piena produktiem. Olbaltumvielas un tauki (it īpaši nepiesātinātās taukskābes, kas atrodas sēklās, augu eļļās) ir tās uzturvielu grupas, kas galvenokārt ir atbildīgas par sāta sajūtu, un […]
Iespējams olbaltumvielu trūkums bieži vien ir liels uztraukuma avots jebkuram, kurš apsver vegānisku uzturu. Tās patiešām ir svarīgas: nepieciešamas muskuļiem, kauliem, hormoniem, gremošanas enzīmiem, barības vielu uzņemšanai un visu veidu šūnu atjaunošanai. Tāpēc uzzināt par olbaltumvielu avotiem un ieteikumiem vegāniem var būt noderīgi. Olbaltumvielas un aminoskābes Pārtikā un cilvēka ķermenī esošās olbaltumvielas sastāv no 20 […]
Šobrīd klimata pārmaiņas ir ļoti aktuāls jautājums. Vidējā temperatūra uz Zemes ik gadu aug. Eiropas Savienība ar to cīnīsies, īstenojot ilgtspējīgas pārtikas stratēģiju “No lauka līdz galdam” (Farm to Fork). Stratēģija “No lauka līdz galdam” publicēta šī gada maijā, un tā nosaka būtisku samazinājumu dzīvnieku valsts produktu lietošanā. Tā ir daļa no ES Bioloģiskās daudzveidības […]
Vai vegānisks uzturs veicina vai samazina nierakmeņu veidošanās risku? Zemāk atradīsi visu nepieciešamo informāciju par un ap šo tematu. Vai būtu jāatsakās no vegāniska uztura tāpēc, ka slavenajam aktierim Liamam Hemsvortam bija nierakmeņi? Apmēram 1 no 10 cilvēkiem attīstās nierakmeņi, bet, ja viens no tiem ir Liams Hemsvorts no “Bada Spēlēm”, tas ir uzmanības vērts […]
Lai gan nav viena brīnumlīdzekļa, kas garantētu veselību, uzturam var būt būtiska nozīme ķermeņa gatavībā cīnīties ar slimībam. Veselīga uztura ievērošanu kā vienu no līdzekļiem fiziskās un emocionālās labsajūtas uzturēšanai Covid-19 izplatības laikā rekomendējusi arī Latvijas Veselības ministrija. Tāpēc esam apkopojuši labākos tirdzniecības vietās viegli pieejamos produktus, kas var palīdzēt stiprināt imunitāti. Ņem vērā, ka […]
Uzsākot vegānisku dzīvesveidu, var rasties apjukums. Atsakoties no visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, ir skaidrs, ko uz šķīvja vairs neliksim, bet ko liksim tā vietā? Arī vegāniska diēta ir jāplāno, tai ir jābūt sabalansētai, lai tiktu uzņemtas visas nepieciešamās uzturvielas. Uzzini vairāk par produktu grupām, kuras uztura speciāliste Inese Liepiņa iesaka regulāri iekļaut uzturā! Pilngraudu produkti […]
Saruna ar SIA “Paulig Coffee Latvia” valdes locekli Margaritu Aļabjevu-Vaišļu par vegānismu, jauniem “Paulig” vegāniskiem produktiem, jogu un dabai draudzīgu dzīvesveidu. Kā un kad Tu pievērsies augu valsts uzturam? Pie vegānisma mani aizveda joga, ar ko nodarbojos jau vairākus gadus. Joga man palīdz atvilkt elpu no straujā ikdienas ritma un atrast līdzvaru starp garīgo un fizisko […]
Intervija ar Dāvi Dudeli – veselīgā saldējuma “Avenei” īpašnieku, profesionālu BMX braucēju un BMX skolas īpašnieku, kurš savā ikdienā izvēlas lietot augu valsts uzturu. Kā un kad Tu pievērsies augu valsts uzturam? Tas aizsākās 17 gadu vecumā. Es zināju, ka ir cilvēki, kas neēd gaļu. Man radās interese un, sākot ar 1.decembri, nolēmu pamēģināt. Manuprāt, […]
Visi zina, ka vegāni mazāk cieš no sirds un asinsvadu slimībām un vieglāk nomet lieko svaru. Bet vai tas ir viss? Nebūt ne! Mūsu veselības visdažādākie aspekti ir ļoti cieši saistīti ar visu, ko uzņemam uzturā. Izrādās, pat tādu kaišu kā artrīts, astma, osteoporoze, katarakta, diabēts un vēzis ārstēšanā un profilaksē mums lielā mērā var […]