Septembra beigās “Huffington Post” publicēja pasaulslavenā mūziķa un arī dzīvnieku aizstāvja Moby rakstu par lopkopības ietekmi uz vidi un cilvēku veselību. Raksta tulkojumu latviešu valodā lasi šeit!

Vegāna atstātais šķīvja nospiedums jeb vidi ietekmējošo CO2 izmešu daudzums, kas rodas pārtikas produktu ražošanā, ir gandrīz divreiz mazāks nekā vidēja gaļēdāja šķīvja nospiedums. Uzzini vairāk šajā rakstā!

Lopkopības ietekme uz vidi ir burtiski acīmredzama. Tas, kas Miškas Henera (Henner) attēlos izskatās pēc abstrakti apokaliptiskiem mākslas darbiem, patiesībā ir no Zemes mākslīgajiem pavadoņiem fotografētas dzīvnieku audzēšanas lielfermas ar milzīgām mēslu bedrēm. Šajos mēslu “ezeros” ir īpaši augsta amonjaka, slāpekļa un fosfora koncentrācija, kā arī slimības izraisošas baktērijas — Salmonella, E. coli, Cryptosporidium un […]

ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (PLO) speciālisti laiduši klajā informatīvu materiālu ar nosaukumu “Mājlopu garā ēna” (Livestock’s long shadow), ar kura palīdzību cerēts pievērst sabiedrības uzmanību lopu audzēšanas briesmām videi. Dokumentā brīdināts, ka mājlopu dēļ tiek spēcīgi veicinātas klimata pārmaiņas, piesārņots gaiss, augsne, ūdens, kā arī iznīcināta bioloģiskā daudzveidība (biodiversitāte). PLO brīdina, ka, tā kā paredzēts, ka gaļas patēriņš līdz 2050. gadam dubultosies, ir steidzami nepieciešams vismaz uz pusi samazināt mājlopu radīto ietekmi uz vidi, lai kaut vai saglabātu pašreizējo vides piesārņojuma stāvokli un to nepalielinātu.

Dzīvnieku izcelsmes produktu (it sevišķi gaļas) lietošana uzturā vēl nesenā pagātnē ir bijusi turīgāku iedzīvotāju privilēģija, bet vienkāršu zemnieku ēdienkartē dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu īpatsvars bija ievērojami mazāks. Pateicoties lauksaimniecības industrializācijai un dzīves līmeņa pieaugumam, tā sauktajās attīstītajās valstīs gaļa masveidā no luksusa preces kļuva par vienu no galvenajiem uzturvielu avotiem. Rodoties masveida pieprasījumam pēc gaļas […]