Šīs ir ideālas vakariņas tiem gadījumiem, kad ēdienam jābūt uz galda pēc iespējas ātrāk! Recepti iesūtīja Līva.
Sastāvdaļas
- 2 paciņas Rollton nūdeles
- 1/2 sarkanais kāposts
- 2 burkāni
- 1 paprika
- 2 ēdamkarotes eļļa
- 60 ml sojas mērce
- 1–2 ēdamkarotes srirača mērce
- 3 edamkartoes brūnais cukurs
- 1 ēdamkarote kartupeļu ciete
- loki un pētersīļi dekorēšanai
Pagatavošana
- Smalkās strēmelēs sagriež kāpostu, papriku. Sarīvē burkānu.
- Atsevišķā bļodā sajauc brūno cukuru, kartupeļu cieti, sriracha mērci un sojas mērci.
- Uzvāra nūdeles atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. Nokāš šķidrumu.
- Uzkarsē pannā eļļu. Uz vidējas uguns dažas minūtes sautē dārzeņus, līdz tie paliek mīksti.
- Pievieno mērci un turpina cept līdz mērce sabiezē un visi dārzeņi ir pārklāti ar to.
- Izslēdz plīti. Pannā pievieno nūdeles un maisa līdz visas sastāvdaļas ir samaisītas.
- Liek uz šķīvja un dekorē ar garšaugiem.
Skaidrs, ka daudziem no jums patīk un sanāk garšīgi gatavot. Mēs, Vegan.LV, gribam jūsu vegāniskās receptes! Tas var būt jebkas – mīļākā šokolādes kūka, pica, ko cepat sestdienu vakaros, veselīgs smūtijs vai garšīgākā mērcīte uzkodām. Jūsu iesūtītās receptes publicēsim mājas lapā http://vegan.lv/. Recepti iesūtīt ir pavisam vienkārši – aizpildi šo formu un pievieno bildi – http://ej.uz/veganlv. Parādīsim visiem, cik garšīgi ir ēst vegāniski!
