Bezglutēna

Indijas riekstu “piens”

Publicēts

Sojas un mandeļu “piens” dažkārt mēdz apnikt. Kādēļ gan neizmēģināt maigo un krēmīgo Indijas riekstu dzērienu? Sastāvdaļas: 150 g Indijas riekstu saldinātājs pēc izvēles: 2 – 3 ēdamk. kļavu vai agaves sīrupa vai 2 – 3 dateles 1 tējk. vaniļas ekstrakta šķipsniņa sāls 1 litrs ūdens Pagatavošana:  Izmērcē Indijas riekstus uz nakti vai karstā ūdenī […]

Dzērieni

Auzu “piens”

Publicēts

Mājās gatavots auzu “piens” būs gan paša maciņam, gan videi draudzīgāka alternatīva par tetrapakās nopērkamo. Sastāvdaļas: Auzas (100 g) Saldinātājs pēc izvēles: kļavu vai agaves sīrups (2 – 3 ē-k.) vai dateles (2 – 3 gb.) Vaniļas ekstrakts (1 tējk.) Sāls (1 šķipsna) Ūdens (1 l) Pagatavošana: Izmērcē auzas uz pāris stundām vai uz nakti. Nolej atlikušo […]

Bezglutēna

Siltais ziemas dzēriens

Publicēts

Silto dzērienu laiks ir klāt! Zvaigžņu anīss un ingvers piedod šim apelsīnu un upeņu dzērienam pikantu Ziemassvētku garšu.  Sastāvdaļas 1 l apelsīnu sulas* nedaudz citrona sulas (pēc garšas) 6 cm ingvera saknes 200 g svaigu vai saldētu upeņu (apmēram 4 saujas) 4 ēd.k. agaves sīrupa 4 gab. zvaigžņu anīsa apelsīns – pasniegšanai * Ieteicams izmantot […]

Bezglutēna

Mandarīnu dzēriens Ziemassvētkiem

Publicēts

Ziemassvētki tuvojas, kas nozīmē to, ka mandarīni ir sezonā. Tāpēc, ja vēl neesi atradis īsto Ziemassvētku noskaņu, pamēģini šo svaigo mandarīnu dzērienu! Receptes autore ir Maruta no bloga “Ēdamzāle”. Sastāvdaļas 1 l ūdens 1/2 citrona 5 cm garš ingvera gabaliņš 1 kanēļa standziņa 2 mandarīni 4 ēd.k. agaves vai kļavu sīrupa 2 mandarīnu sula Saujiņa […]

Bezglutēna

Kaņepju piens un biezpiens

Publicēts

Kaņepju sēklas ir viens no lieliskākajiem olbaltumvielu un neaizstājāmo taukskābju avotiem, un tās audzē tepat Latvijā. Sēklas garšo labi, piemēram, salātos, pupiņu pastētēs un maizē, bet vai zināji, ka no tām var gatavot arī pienu un pat biezpienu? Sastāvdaļas: 500 ml kaņepju sēklu 1,5 l ūdens garšvielas pēc izvēles (vari pievienot saldinātāju, vai tieši otrādi […]

Bezglutēna

Auzu piens

Publicēts

Kad esam sapratuši, ka govs piens ir paredzēts tikai teļiem, ķeramies pie augu valsts pieniem, kas nevienam nekaitē un der kā laba piedeva kafijai, sastāvdaļa saldajos ēdienos, gan arī kā vienkāršs padzēriens.