Gan jau esi redzējis Disneja filmu “Gardēdis”. Filmas beigās tiek pagatavots franču dārzeņu sacepums un mani vienmēr interesēja, kā tad tieši tas garšo. Ja līdzīgas izjūtas ir bijušas arī Tev, tad noteikti izmēģini pagatavot ratatuju pats. Šis receptes veids prasa mazliet pacietības, tāpēc ir piemērots laiskām svētdienām. Toties iznākums ir gards, veselīgs un skaists. Uzliec […]
Rudens ir atnācis ne tikai ar aukstāku laiku ārā, bet arī ar labumu ražu. Man tas parasti nozīmē arī paprāvu kaudzi ar marinētām bietēm no omes. Tad nu šī recepte nāk talkā šo biešu ražu garšīgi noēst! Bet neraizējies, ja Tev nav omes bietes, dikti labi garšos arī apcepto biešu variants. Sastāvdaļas (2 porcijām): 200 […]
Kas gan ir labāks par gatavošanu ar sezonas dārzeņiem? Šobrīd katrā veikalā un tirgū vai savā vai omes dārzā varam dabūt pa kādam skaistam ķirbītim. Bet ko ar to iesākt? Viens lielisks veids, kā ķirbi noēst, ir biezzupās. Tās ir gan pilnas ar svarīgiem, mums nepieciešamiem vitamīniem, gan ļoti vienkārši pagatavojamas! Sastāvdaļas: ceturtdaļa/puse (atkarībā no […]
Piešķir savai dzīvei vairāk krāsu ar kārtaino čia pudiņu! Deserts kā no ēdiena bloga. Sastāvdaļas: 100 ml ūdens 200 ml kokosriektu piena (no metāla bundžiņas) 6 ēdamk. čia sēklu 1 tējk. matcha tējas pulvera (nopērkams Dabas stacijā, Stockmann, tēju un garšvielu veikalos) 1 tējk. kakao pulvera 1 tējk. biešu pulvera (nopērkams Rimi “Klētī” un veselības […]
Ātri, vienkārši pagatavojams, salds un gards braunijs. Nav jācep cepeškrāsnī! Viss, kas tev nepieciešams – jaudīgs blenderis vai virtuves kombains. Sastāvdaļas: 200 g dateļu (no tām – 100 g karstā ūdenī izmērcētu 5 minūtes un 100 g neizmērcētu) 2 ēdamk. ūdens no izmērcētajām datelēm 50 g mandeļu (vai jebkuri rieksti pēc izvēles) 50 g kakao […]
Sastāvdaļas: 130 g zemesriekstu sviesta 80 g agaves, ķļavu vai dateļu sīrupa 100 g mandeļu vai kokosriekstu miltu ½ tējk. cepamā pulvera 1 tējk. vaniļas ekstrakta 20 g šokolādes Pagatavošana: Samaisa zemesriektu sviestu, sīrupu un vaniļas ekstraktu. Tad pievieno pārējās sastāvdaļas. Mīklu veido cepumu formā un liek uz pannas. Krāsnī cep 10-14 minūtes 180 grādos. […]
Karaliskas brokastis. (Kas garšo labi arī vakariņās.) Sastāvdaļas: 250 g griķu miltu (var aizvietot arī ar speltas vai kviešu miltiem, ja lieto glutēnu) 2 ēk. brūnā cukura 2 tk. cepamā pulvera 1/2 tk. sāls 2 ēk. kakao pulvera 400 ml augu piena (vai ūdens) 1/2 tk. vaniļas ekstrakta 3 ēk. eļļas + papildus eļļa cepšanai […]
Spānijas garšas vegāniskā izpildījumā. SASTĀVDAĻAS:⠀ 200 g rīsu (nevārītu) 1 sīpols ⠀ 2 ķiploku daiviņas ⠀ 400 g tomātu bundžā ⠀ 1 paprika ⠀ 1/2 baklažāna ⠀ 700 ml dārzeņu buljona (2 buljona kubiņi + ūdens) ⠀ 2 saujas zaļo zirnīšu, kukurūzas un burkānu gabaliņu⠀ sāls, pipari, paprika, baziliks, oregano, kurkuma, dilles, eļļa cepšanai ⠀ […]
Mug cake jeb kūka krūzītē – lielisks veids kā pagatavot vienu kūkas gabaliņu ātri un uzreiz, tā vietā, lai ceptu veselu torti. Tāpat šī ideja lieliski noderēs tiem, kam nav cepeškrāsns, vai tiem, kas nejūtas pārliecināti par savām konditorejas prasmēm. ŠOKOLĀDES KŪKA Sastāvdaļas: 2 ēk. kviešu miltu 2 ēk. cukurs 1 ēk. kakao šķipsniņa sāls […]
Sastāvdaļas: (2 porcijām) 400 g šampinjonu 2 nelieli sīpoli 2 ķiploka daiviņas 4-5 ēk. olīveļļas ½ glāze kokosriekstu piena krēma (kokosriekstu piena stingrās daļas) 2 ēk. sojas mērces 2 ēk. pētersīļu, svaigu vai kaltētu sāls un pipari pēc garšas 2 paciņas brūno rīsu – pasniegšanai Pagatavošana: Sagriež šampinjonus, apcep pannā ar olīveļļu uz vidējas uguns […]