Receptes

Pildīts lavašs Vidusjūras gaumē

Publicēts

Viens no ātrākajiem un garšīgākajiem veidiem, kā pārvarēt izsalkumu! 1 porcija Sastāvdaļas: 1 lavašs Humuss 50 g konservētu vai vārītu pupiņu 2 mazi tomāti Dažādas salātlapas, spināti, pieneņu lapas, gārsas utml. Olīvas (vislabāk der kalamata olīvas) Zaļumi (piemēram, baziliks, pētersiļi, lociņi) Mērcei: Sula no puscitrona Olīveļļa Sāls Pipari Pārliešanai: Balzamiko mērce Pagatavošana: Humusu uzsmērē uz […]

Pamatēdieni

Baklažānu lazaņja

Publicēts

Sastāvdaļas: 250 g lazaņjas nūdeļu 1 liels baklažāns, sagriezts šķēlēs sāls 1 glāze rīvmaizes eļļa vai ūdens 1 burka tomātu mērces Pagatavošana: Uzsilda cepeškrāsni uz 180 grādiem. Pārkaisa baklažāna šķēles ar lielu daudzumu sāls un atstāj uz kādu brīdi pakalst. Tad noskalo un nosusina. Iemērc baklažāna šķēles eļļā vai ūdenī, pēc tam apviļā rīvmaizē. Cep […]

Pamatēdieni

Pildīti cukini

Publicēts

Sastāvdaļas: 6 vidēji cukini olīveļļa 1 sarkanais pipars, sasmalcināts 1 vidējs sīpols, sasmalcināts 3 lielas ķiploku daiviņas, sasmalcinātas 200 g svaigu sēņu, sasmalcinātas 2 vidēji tomāti vai 4-6 plūmju tomāti, sasmalcināti 1 buntīte svaiga bazilika sāls un pipari pēc garšas ½ glāze rīvmaizes   Apgriež cukini kātu, bet nenogriež to pavisam. Uzmanīgi pārgriež katru cukini […]

Receptes

Picu trijstūrīši

Publicēts

Sastāvdaļas: 1 iepakojums Lavaša (ar četrām maizītēm) 3 nelieli tomāti 2 nelieli sīpoli Kaperi Olīvas Saldā tomātu mērce Kaltēts rozmarīns Sieram: 1 glāze mērcētu riekstu vai sēklu (indijas rieksti, saulespuķu, ķirbju sēklas) 3 ēd. k. citrona sulas 4 ēd. k. cepamās eļļas 4 smalki sakapātas ķiploka daiviņas Sāls, pipari pēc garšas Siera pagatavošana: Visas sastāvdaļas […]