Pamatēdieni

Pasta ar dārzeņiem un biešu salātiem

Publicēts

Sastāvdaļas pastai: Glāze pastas (jebkādu miltu) Saujiņā sēņu 1/2 cukīni Puse saujiņa Ķiršu tomāti 2 ķiploka daiviņas 1/2 sīpola Raudene, čili, sāls Sastāvdaļas biešu salātiem: Biete Kāposts (ķīnas vai parastais) 3 ēdamk. vegāniskas majonēzes 1 tējk. ābolu etiķa vai citronu sulas 1 ķiploka daiviņa 1/2 tējk. sinepju Šķipsniņa sāls un piparu Sastāvdaļas piedevām: Kūpināts tofu […]

Pamatēdieni

Grilēti pikantie dārzeņi

Publicēts

Pamēģini marinēt dārzeņus pirms grilēšanas un pasniedz tos kopā ar vegāniskām desiņām, tofu vai sojšļiku un svaigiem salātiem! Sastāvdaļas 1 neliela biete 1 neliels ziedkāposts 1–2 lieli burkāni 5–6 kartupeļi 1 liels sīpols Marinādei: 50 ml olīveļļas 2 ēd.k. balzamiko etiķa 2 ēd.k. sojas mērces 1 ēd.k. ķimeņu 1. tējk. paprikas pulvera 1–2 tējk. Kajennas […]

Bezglutēna

Pikantie biešu salāti

Publicēts

Ja vēlies arī Ziemassvētkos ēst garšīgi, viegli un veselīgi, cel galdā šos pikantos sakņu salātus! Paldies par recepti Rūtai Krūmai! Sastāvdaļas 3 liela izmēra svaigas bietes (1 kg) 1/3 glāzes eļļa sāls pēc garšas 50 g saulespuķu sēklu 1-2 daiviņas ķiploka 100 g rukolas 2 saujas ķiploku asnu (pēc izvēles) 4 ēd.k. sakapātu diļļu Mērcei: […]

Kūkas un tortes

Šokolādes-biešu kūka

Publicēts

Sastāvdaļas: Biskvītam 1 glāze kviešu miltu 1 glāze pilngraudu auzu miltu 1 glāze kakao 1,5 glāzes cukura 1 tējk. sāls 1 tējk. cepamā pulvera 2 tējk. sodas 2 ēd. k. citrona sulas 250 g vārītu biešu 2 glāzes augu piena 0,5 glāzes izkausētas kokosriekstu eļļas Eļļa kūkas formas ietaukošanai Šokolādes krēmam 100 g kokosriekstu krēma […]

Bezglutēna

Pikantā turku zirņu un biešu zupa

Publicēts

Sastāvdaļas: 250g turku zirņu 1 liels sīpols 2 burkāni 1 liela biete 4 sakapātas ķiploka daiviņas 1,5-2 ēd. k. sakapāta čillī pipara 1,5 ēd. k. vidusjūras garšaugu maisījums sāls, melnie pipari pēc garšas trīs saujas sakapātu diļļu ½ citrona sula eļļa cepšanai sagriezti loki pasniegšanai Pagatavošana: Pirms pagatavošanas zirņus mērcē ūdenī 12 stundas. Tad tos […]