Bezglutēna

Bērzlapes ar rīsiem

Publicēts

Sastāvdaļas: 300 g rīsi 400 g bērzlapju 2 vidēji vai viens liels sīpols 5 daiviņas ķiploka kokosriesktu vai olīveļļa cepšanai garšvielas – baziliks, raudene, majorāns sojas mērce vai sāls pēc garšas svaigas dilles Pagatavošana: Bērzlapes notīra, liek katlā ar ūdeni un vāra, kamēr parādās putas (apmēram 10-15min). Tad tās nokāš un noskalo zem tekoša ūdens. […]

Bezglutēna

Indijas riekstu siera salāti

Publicēts

Sieram: 1 glāze mērcētu indijas riekstu 2-3 smalki sakapātas ķiploka daiviņas Šķipsniņa sāls un pipari pēc garšas 3 ēd. k. linsēklu vai olīveļļas 3-4 ēd. k. citrona sulas Salātiem: 3-4 nelieli burkāni 1 neliels sīpols 3 ēd. k. rauga pārslas eļļa pēc nepieciešamības Siera pagatavošana: Visas sastāvdaļas ievieto virtuves kombainā un sasmalcina. Riekstu masai nav […]

Bezglutēna

Kvinoja meksikāņu gaumē

Publicēts

Kvinoja (quinoa) ir graudaugs (patiesībā — sēklas), kas noteikti jāpamēģina katram. Tā satur daudz olbaltumvielu, dzelzs, kalcija u.c. uzturvielu, kas svarīgas ikvienam no mums. Turklāt tā ir arī garšīga! Ja nezini, ko ar to iesākt, šī vienkāršā recepte būs tieši laikā.