Jaunumi

Kur slēpjas kalcijs?

Publicēts

Kurš gan cits, ja ne mēs paši, rūpēsies par savu veselību. Mēs esam tas, ko mēs ēdam, un mums visiem derētu būt maziem kalcija cilvēciņiem. Kāpēc kalcijs ir tik būtisks un kur to atrast? Kalcijs nodrošina veselīgu kaulu un zobu veidošanos, tāpat tas ir nepieciešams muskuļu darbībai un asins recēšanai. Ja kalcijs netiek pietiekami uzņemts, […]

Jaunumi

Videorecepte: vegāniska ”plūkātā cūkgaļa” ar BBQ mērci

Publicēts

Viegli pagatavojama, garda un sātīga bezgaļas “gaļa”, ko likt sviestmaizēs, burgeros, salātos u.c.! Sastāvdaļas: 1 bloks stingra tofu 1 ēdamk. eļļas (pēc izvēles) 1 ēdamk. sojas mērces 2 tējk. čili pulvera/pārslu ½ tējk. paprikas ½ tējk. ķiploku pulvera ¼ glāzes bārbekjū mērces ¼ glāzes ūdens Pagatavošana: Bļodiņā kārtīgi samaisa eļļu, sojas mērci, čili pulveri, ķiploku […]

Pamatēdieni

Pasta ar dārzeņiem un biešu salātiem

Publicēts

Sastāvdaļas pastai: Glāze pastas (jebkādu miltu) Saujiņā sēņu 1/2 cukīni Puse saujiņa Ķiršu tomāti 2 ķiploka daiviņas 1/2 sīpola Raudene, čili, sāls Sastāvdaļas biešu salātiem: Biete Kāposts (ķīnas vai parastais) 3 ēdamk. vegāniskas majonēzes 1 tējk. ābolu etiķa vai citronu sulas 1 ķiploka daiviņa 1/2 tējk. sinepju Šķipsniņa sāls un piparu Sastāvdaļas piedevām: Kūpināts tofu […]

Bezglutēna

Tofu kultenis

Publicēts

“Omlete” bez olām? Jā, ja vien tev pie rokas ir tofu! Sastāvdaļas (vienai porcijai): 140g tofu 1/2 svaigas paprikas 5-10 mazie plūmju tomātiņi sauja loku 1 tējk. vegetas, 1/2 tējk. piparu un kaltētas paprikas, nedaudz diļļu Pagatavošana: Tofu sagriež smalkākos gabaliņos un ar dakšiņas palīdzību saspiež. Apcep eļļā uz pannas un pievieno gabaliņos sagrieztu papriku […]

Receptes

Pavasara rullīši ar dārzeņiem un tofu

Publicēts

Tuvojoties pavasarim, gribās vairāk svaiguma ne tikai dabā, bet arī uz šķīvja. Šoreiz pagatavosim kaut ko krāsainu, kraukšķīgu un pavasarīgu – pavasara rullīšus ar dārzeņiem un tofu. Sastāvdaļas tofu marinādei: 280g tofu 3 ēdamk. sojas mērces 1 ēdamk. eļļas 1 tējk. oregano, čili, diļļu 1/2 tējk. sāls un piparu Sastāvdaļas rullīšu pildījumam: 1/2 gurķis 2 burkāni 1 […]

Receptes

Ķiploku grauzdiņi + trīs mērcītes

Publicēts

Lieliska uzkoda ballītēm, piknikiem un filmu vakariem mājās! Grauzdiņi Sastāvdaļas 10 šķēles maizes 5–10 ķiploka daiviņas sāls pēc garšas Pagatavošana Izvēlas dažādus rupjmaizes veidus (tumšāku, gaišāku, ar sēkliņām). Tas nodrošinās, ka daļa grauzdiņu būs ļoti kraukšķīgi, daļa mīkstāki. Visi būs priecīgi un dabūs savu mīļāko grauzdiņu veidu. Maizīti griež savā iecienītākajā grauzdiņu formā. Izkārto uz […]

Bezglutēna

Baltās šokolādes muss ar ogām

Publicēts

Šim šokolādes musam ir vajadzīgas tikai četras sastāvdaļas un to droši var gatavot labu laiku iepriekš! Sastāvdaļas 340 g zīda jeb silken tofu 100 g vegāniskās baltās šokolādes (vai melnās, ja vēlies tumšās šokolādes musu) 2 ēd.k. kļavu vai agaves sīrupa zemenes Pagatavošana Salauž šokolādi mazākos gabalos un liek bļodā. Bļodu liek virs katliņa ar […]

Receptes

Produktu vārdnīca

Publicēts

Atklāj jaunas garšas un augu valsts produktus ar mūsu specializēto produktu vārdnīcu! Aktuālāko informāciju par to, kurā veikalā kurš produkts atrodams, sameklē Facebook grupā “Vegan Latvia“. Augu piens un krējums Agaragars Aquafaba Humoss Kūpinātā paprika Margarīns Melnais sāls Rauga pārslas Seitans Sojas granulas, gabaliņi un filejas Šķidrie dūmi Tahini Tempe Tofu Vegāniska majonēze Vegānisks siers […]