Author: Alise Redviņa

Dzīvesstils

“No dārzeņiem var paēst?” jeb atbildes uz 9 jautājumiem, ko nevegāni uzdod vegāniem

Publicēts

Vai tu jūties paēdis, pārtiekot tikai no dārzeņiem? Vegānisks uzturs nesastāv tikai no dārzeņiem un augļiem. Tas ietver arī graudaugus, pākšaugus, konditorejas izstrādājumus, mērces un vegāniskās alternatīvas gaļai, olām, piena produktiem. Olbaltumvielas un tauki (it īpaši nepiesātinātās taukskābes, kas atrodas sēklās, augu eļļās) ir tās uzturvielu grupas, kas galvenokārt ir atbildīgas par sāta sajūtu, un […]

Dzīvesstils

Kā paskaidrot vegānismu savai vecmāmiņai? Trīs vienkārši padomi + pieredzes stāsti

Publicēts
vegan girl and grandmother

Marks Tvens reiz teica: ”Tu nesaproti tematu līdz galam, ja nespēj to izskaidrot savai vecmāmiņai.”  Lai gan šo atziņu nevar attiecināt uz visām situācijām, vegāniem ir vērts šo paturēt prātā – it sevišķi, kad pienāk laiks svētkiem un ģimenes saietiem. Kādus ”asprātīgus” jautājumus un piezīmes dzirdēsi šoreiz? Kādus padomus par kalciju un proteīnu saņemsi no […]

Dzīvesstils

Vai vegānisms Latvijā ir sociāla kustība?

Publicēts
vegānfestivāls

Ikdienā novērotais, kā arī norises pasaulē un Latvijā ļauj secināt, ka vegānisma nozīme indivīda dzīvē pieaug.  Aizvien vairāk cilvēku pievēršas šim dzīvesveidam un praktizē to ikdienā – tas vērojams aizvien pieaugošā interesē par vegānismu, kas savukārt veikalu plauktiem liek pildīties ar vegānisku produkciju. Tiek piedāvāts aizvien vairāk vegānismu atbalstošu pasākumu un citu aktivitāšu.  Ar mērķi […]

Dzīvesstils

Gastronomiskie ceļojumi pa Latviju: kur vegāniski paēst ārpus Rīgas?

Publicēts

Vasara ir piedzīvojumu laiks, kad saule tā vien skubina doties tālāk un apskatīt vairāk. Lai enerģija neapsīktu, piestāj vietās ārpus Rīgas, kas piedāvā gardus, vegāniskus ēdienus, lai uzpildītu možuma rezerves un vēderu. Liepāja Jūras krastā var ne vien izbaudīt baltās smiltis un vijīgos ūdens viļņus, bet arī kādu našķi, ko piedāvā kafejnīca “Mulberry”. Tā atrodas […]

Dzīvnieki

FOTO: Brīnumcūciņa Estere: cūka, kuru ievēroja

Publicēts

Cūkām, tāpat kā ikvienam dzīvniekam, ir tiesības uz laimīgu dzīvi. Šis ir stāsts par cūku, kurai izdevās tās īstenot. Pundurcūciņa ienāca Dereka un Stīva ģimenē 2012. gadā. Dereks tobrīd bija burvju mākslinieks, bet Stīvs — nekustamo īpašumu aģents. Pāris dzīvoja Ontārio, Kanādā. Abi, kuri sauc sevi par viņas tētiem, ātri vien mazo dzīvnieku iemīlēja. Viņa […]

Dzīvnieki

Vairāk nekā tikai skaists kažoks: 6 fascinējoši fakti par lapsām

Publicēts

Mēs visi vēlamies pasauli, kas brīva no nevajadzīgām sāpēm un kurā pret dzīvām būtnēm izturas ar cieņu. Tādēļ vegānisms paredz ne tikai augu uztura lietošanu, bet arī atteikšanos no apģērba, kas ražots ar dzīvnieku ciešanām. Latvijā joprojām tūkstošiem dzīvnieku mokošos apstākļos dzīvo un mirst zvēraudzētavās. Viņu vidū ir arī lapsas – dzīvnieki, kas lepojas ne […]

Bizness

Kā ES stratēģija “No lauka līdz galdam” ietekmēs mūsu uzturu, vidi un dzīvniekus?

Publicēts

Šobrīd klimata pārmaiņas ir ļoti aktuāls jautājums. Vidējā temperatūra uz Zemes ik gadu aug. Eiropas Savienība ar to cīnīsies, īstenojot ilgtspējīgas pārtikas stratēģiju “No lauka līdz galdam” (Farm to Fork).  Stratēģija “No lauka līdz galdam” publicēta šī gada maijā, un tā nosaka būtisku samazinājumu dzīvnieku valsts produktu lietošanā. Tā ir daļa no ES Bioloģiskās daudzveidības […]