Videorecepte: sēņu džems
Receptes veidotājs iedvesmu smēlies no Gordona Remzija bekona džema receptes – vegāniskā versija ir tikpat garda un lieliski garšos uz maizītēm vai […]
Birka: sēnes
Sēņu krēmzupa
Lai gan sēņu lasīšanas sezona šogad ir jau beigusies, tas nebūt nenozīmē, ka nevaram baudīt sēnes savā uzturā. Nekas, protams, nepārspēs mūsu […]
Kur dzīvo meža vista?
Šovasar sociālos tīklus un ziņu portālus piepildījušas fotogrāfijas ar tikko atrastām vai jau gardi pagatavotām koši dzeltenām sēnēm. Tās ir sērpiepes (lat. […]
Pasta ar dārzeņiem un biešu salātiem
Sastāvdaļas pastai: Glāze pastas (jebkādu miltu) Saujiņā sēņu 1/2 cukīni Puse saujiņa Ķiršu tomāti 2 ķiploka daiviņas 1/2 sīpola Raudene, čili, sāls […]
Voks ar tofu un ziemas dārzeņiem
Tumšiem ziemas vakariem krāsains un ātrs voks ar sezonas dārzeņiem! 4 porcijas Sastāvdaļas: 400 g pilngraudu nūdeles 400 g kāposts 3 lieli […]
Miežu plovs
Sastāvdaļas: 3 glāzes buljona (un vēl papildus dārzeņu pagatavošanai) 1 glāze miežu grūbu buntīte sīpolloku, sagrieztu 1 selerijas kāts, sagriezts 200-230 g […]
Pildīti cukini
Sastāvdaļas: 6 vidēji cukini olīveļļa 1 sarkanais pipars, sasmalcināts 1 vidējs sīpols, sasmalcināts 3 lielas ķiploku daiviņas, sasmalcinātas 200 g svaigu sēņu, […]
Bērzlapes ar rīsiem
Sastāvdaļas: 300 g rīsi 400 g bērzlapju 2 vidēji vai viens liels sīpols 5 daiviņas ķiploka kokosriesktu vai olīveļļa cepšanai garšvielas – […]
Sēņu un riekstu “gaļa”
Universāls ēdiens, ko var smērēt uz maizes, ēst kā piedevu, pildīt papriku… vai vienkārši ēst tāpat!
Pildītās pankūkas
Pildītās pankūkas – mūsu visu iecienīts ēdiens jau kopš bērnības. Pagatavo tās ar dažādiem mūsu ieteiktajiem pildījumiem un atklāj sev ko jaunu!