Turku zirņu un batāšu karijs
Šis karijs ir piemērots tieši šādam lietainam un drēgnam laikam, kādas mūs šobrīd “lutina”. Karijs sasilda gan ar savu priecīgi dzeltenīgo krāsu, […]
Kategorija: Pamatēdieni
Krēmīgā lēcu zupa
Sastāvdaļas (2-3 porcijām):1 liels, smalki sakapāts sīpols2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas1 liels burkāns, sarīvēts vai smalki sagrieztsĪkšķa lieluma ingvera gabaliņš, mizots un smalki […]
Falafelburgeri
Sastāvdaļas (4 porcijām):400 g noskalotu un nosusinātu turku zirņu1 mazs sarkanais sīpols1 ķiploka daiviņaSauja pētersīļu1 tējk. maltu ķimeņu1 tējk. koriandra½ tējk. maltu […]
Lēcu sautējums
Sastāvdaļas:2 ēdk. olīveļļas1 sīpols2 palieli burkāni2-3 selerijas kāti1-2 kartupeļi2 glāzes lēcu4 tējk. kūpinātās paprikas2 tējk. timiāna1 lauru lapa6 glāzes dārzeņu buljona3 ēdk. […]
Turku zirņu un spinātu karijs
Karijam ir ne tikai neskaitāmas variācijas, bet tas ir arī ļoti garšīgs un ĻOTI vienkārši pagatavojams. Šī vienkāršā recepte prasīs tikai 15 […]
Smalkie pelmeņi
Šī ir īstena karantīnas recepte! Vienkāršas sastāvdaļas, pamielotas garšu kārpiņas un pats galvenais – laiks mājās pavadīts meditatīvā pelmeņu locīšanā (tā noteikti […]
Kesadijas jeb pildīti tortilju trijstūrīši
Sastāvdaļas (4 tortilju pildīšanai): 4 ķiploka daiviņas, smalki sakapātas 1 sīpols, smalki sakapāts 1 tējk. kumīna sēklu, apceptu un samaltu 1/2 tējk. […]
Džekfrūta-portobello sēņu plovs
Sastāvdaļas: 1 vidēja lieluma sīpols, smalki sakapāts 4 ķiploka daiviņas, smalki sakapātas 1 burkāns (apm. 120 g), nomizots un sarīvēts uz rupjās […]
Lazanja ar Indijas riekstiem un lēcām
Sastāvdaļas Indijas riekstu siera mērcei: 120 g Indijas riekstu 200 ml Indijas riekstu piena 1 sīpols 3 ķiploka daiviņas 1 ēdamk. rauga […]
Krāsnī cepts marinēts tofu vai baklažāns
Sastāvdaļas: 3 Sojalita klasiskā tofu iepakojumi (3 x 150 g) 1 baklažāns (pēc izvēles) 1/2 gl. sojas mērces (125 ml) 3 ķiploka […]