Pirmajā Latvijas Veikalu vegvērtējumā uzvar Rimi
Arvien vairāk Latvijas iedzīvotāju izvēlas palielināt augu pārtikas produktu īpatsvaru savā uzturā. Interese saistāma gan ar veselības apsvērumiem, gan rūpēm par vidi […]
Autors: Beāte Orlova
Savu vērtību apzināšanās un kopšana. Intervija ar projekta “Bērni vegāni” autori Sanitu Ločmeli
Sanita Ločmele ir divu bērnu mamma, un viņas ģimenē ļoti svarīga ir iejūtīga attieksme pret dzīvniekiem. Dzīvnieku produkti uzturā netiek lietoti, un […]
Pieaug Latvijas iedzīvotāju interese par augu uzturu: “Virši” pētījuma rezultāti
Sabiedrības interese par augu uzturu arvien turpina pieaugt. Nesen veiktas aptaujas ASV, Vācijā un citviet pierāda, ka daudzi cilvēki ir gan ieinteresēti […]
Vegāniskie “tunča” salāti
Visgaršīgāk sendvičā, bet tikpat lieliski arī groziņos, vrapos vai vienkārši tāpat. Šie salāti ir sliņķa un noguruma labākais draugs, jo to pagatavošana ir […]
Kuru augu pienu izvēlēties?
Ir daudz iemeslu, kāpēc piena alternatīvas, kas ražotas no augiem, kļūst arvien populārākas. Veikalu plauktus arvien piepilda sojas, auzu, rīsu, mandeļu un […]
Šokolādes kūciņas ar riekstu sviesta pildījumu
Sastāvdaļas: 300 g tumšās šokolādes 5 ēdamk. lazdu riekstu krēma 5 ēdamk. kļavu sīrupa 2 ēdamk. kakao Pagatavošana: Izkausē šokolādi un ieklāj […]
Atmest bailes un aizspriedumus. Intervija ar jogas treneri Mārīti Gertneri
Mārīte Gertnere vada jogas nodarbības, aktīvi interesējas par veselīgu dzīvesveidu un uzturu un studē Latvijas Sporta pedagoģijas akadēmijā. Ar savu pieredzi fizisko […]
Ašās kanēļmaizītes
Ātrās kanēļmaizītes noderēs, kad dikti kārojas ko saldu tagad un tūlīt. Liec uz kārā zoba! Apgūsti vienkāršu recepti no augu valsts sastāvdaļām.
Vegānisms un mentālā veselība: lopkopības industrijas sponsorēts pētījums
Augu valsts uzturs ir kļuvis par sabiedrībā plaši apspriestu tēmu. Bieži dzirdams, ka tas saņem netaisnīgu vērtējumu, neizvērtējot visas vegānisma iespējas. Saskatīt […]
Krēmīgā lēcu zupa
Sastāvdaļas (2-3 porcijām):1 liels, smalki sakapāts sīpols2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas1 liels burkāns, sarīvēts vai smalki sagrieztsĪkšķa lieluma ingvera gabaliņš, mizots un smalki […]