Biezpiena sieriņš jeb šokolādes deserts ar avokado
“Biezpiena sieriņš”, ko pagatavosim, ir kaut kas līdzīgs visu iemīļotajam našķim, bet vegāniskā versijā. Sastāvdaļas: Kokosrieksta skaidiņas (60 g) + kokosrieksta milti […]
Kategorija: Receptes
Seitans
Seitanu nereti izmanto kā gaļas aizstājēju tā tekstūras un augstā olbaltumviela satura dēļ. Galvenā seitana sastāvdaļa ir kviešu lipeklis jeb glutēns. Seitana […]
Citrona-avokado kūka
Bezglutēna citrona-avokado kūka, kuru vari pagatavot arī bez cepeškrāsns. Sastāvdaļas pamatnei: Indijas rieksti (1/2 krūze) Pekanrieksti (1/2 krūze) Dateles (1 krūze) – ja […]
Ābolu drumstalu rausis
Ābolu drumstalu rausis ir pavisam vienkārši pagatavojams un garšo debešķīgi. Derēs brīžos, kad gribas ko saldu. Pamēģini arī Tu!
Auzu “piens”
Mājās gatavots auzu “piens” būs gan paša maciņam, gan videi draudzīgāka alternatīva par tetrapakās nopērkamo. Sastāvdaļas: Auzas (100 g) Saldinātājs pēc izvēles: […]
Tofu kultenis
“Omlete” bez olām? Jā, ja vien tev pie rokas ir tofu! Sastāvdaļas (vienai porcijai): 140g tofu 1/2 svaigas paprikas 5-10 mazie plūmju […]
Burkānlasis
Kā izrādās, no burkāniem ir iespējams pagatavot gardu “lasi”, ko likt uz maizītēm, likt suši vai izbaudīt tāpat. Sastāvdaļas: pāris burkānu 2 […]
Mājās gatavota pica
Vienkārši mājas apstākļos pagatavojama pica. Arī mīkla – gatavota pašu spēkiem. Sastāvdaļas mīklai: 350 g miltu 230 ml silta ūdens 7 g […]
Pavasara rullīši ar dārzeņiem un tofu
Tuvojoties pavasarim, gribās vairāk svaiguma ne tikai dabā, bet arī uz šķīvja. Šoreiz pagatavosim kaut ko krāsainu, kraukšķīgu un pavasarīgu – pavasara […]
Avokado “siera” kūciņas
No avokado iespējams pagatavot teju jebko – gan sāļu, gan saldu. Un kāpēc gan nepagatavot avokado kūciņas, kas izskatās kā avokado? Kreatīva […]